ప్రధాన పేజి » ఇతరాలు » వంటకాలు » కాంటినెంటల్ » ఆలూ బఠానీ స్పెషల్ "సేమ్యా రోల్స్" (Continental | Aloo | Onion | Batani | Flour | Rolls | Maida | Coriander | Chili Powder)
Feedback
Print
ఆలూ బఠానీ స్పెషల్ "సేమ్యా రోల్స్" 
FILE
ఉడికించిన బఠాణీలు.. అర కప్పు
ఆలూ తురుము.. రెండు కప్పులు
కారం.. ఒక టీ.
మైదా.. రెండు టీ.
సేమ్యా.. ఒక కప్పు
కొత్తిమీర తరుగు.. పావు కప్పు
ఉల్లి తరుగు.. రెండు కప్పులు
తయారీ విధానం :
ఆలూ, ఉల్లి, బఠాణీల తురుములలో కొద్దిగా నీటిని కలిపి ముద్దలా చేసుకొని, ఆ పిండితో చిన్న చిన్న రోల్స్గా చేసి వాటిని మైదాపిండిలో పొర్లించాలి. ఆపై వాటిని సేమ్యాలో కూడా వేసి అటూ ఇటూ తిప్పి చుట్టూ బాగా అంటుకునేటట్లు చూడాలి. తరువాత ఆ తరువాత రోల్స్ను బాగా కాగుతున్న నూనెలో వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేదాకా వేయించి తీసేయాలి. వీటిని గ్రీన్ చట్నీ లేదా టొమోటో సాస్తో కలిపి తినవచ్చు.
సంబంధిత సమాచారం కోసం శోధించండి.
