కావలసిన పదార్థాలు :బొంబాయి రవ్వ... రెండు కప్పులుఉల్లిపాయలు... రెండుక్యాప్సికం... ఒకటిఅల్లంవెల్లుల్లి... రెండు టీ.ధనియాలపొడి... ఒక టీ.పసుపు... చిటికెడుకారం... ఒక టీ.ఉప్పు... తగినంతసోడా బై కార్బ్... చిటికెడుపెరుగు... కలిపేందుకు సరిపడాతయారీ విధానం :ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికమ్లు సన్నగా తరగాలి. ఉల్లి, క్యాప్సికమ్ ముక్కలు, ఉప్పు, కారం, అల్లంవెల్లుల్లి... అన్నింటినీ రవ్వలో వేసి కలపాలి. సరిపడా పెరుగు వేసి పిండిని పకోడీల పిండిలా కలపాలి. బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక మిశ్రమాన్ని పకోడీల్లా వేసి ఎర్రగా వేయించి తీయాలి. అంతే ఘుమఘమలాడే వేడి వేడి రవ్వ పకోడీలు సిద్ధమైనట్లే.. మీరూ ట్రై చేస్తారు కదూ...? |