ప్రధాన పేజి » ఇతరాలు » వంటకాలు » ఫాస్ట్ ఫుడ్ » వేడి వేడి టేస్టీ స్నాక్స్ "అటుకుల పోణీ" (Fast Food | Cauliflower | Potatoes | Green Chilli | Curry Leaves | Coriander Leaves | Mustard | Oil | Salt)
Feedback
Print
వేడి వేడి టేస్టీ స్నాక్స్ "అటుకుల పోణీ" 
కావలసిన పదార్థాలు :
గోబీ పువ్వు.. చిన్నసైజుది ఒకటి
బంగాళాదుంపలు.. రెండు
లావు అటుకులు.. పావు కేజీ
పచ్చిమిర్చి తరుగు.. ఆరు కాయలది
కరివేపాకు.. రెండు రెమ్మలు
కొత్తిమీర.. 2 రెమ్మలు
ఆవాలు.. ఒక టీ.
జీలకర్ర.. ఒక టీ.
ఎండుమిర్చి.. మూడు
పసుపు.. అర టీ.
ఉప్పు, నూనె.. తగినంత
పచ్చి కొబ్బరి తురుము.. కాస్తంత
తయారీ విధానం :
బాణలిలో నూనె వేడి చేసి పప్పు దినుసులు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. కరివేపాకు, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, పసుపు, ఉప్పు వరుసగా వేసి కాసేపు వేయించాక.. గోబీ, ఆలూ ముక్కల్ని వేసి కలిపి సన్నని సెగపై ఉడికించాలి. తరువాత అటుకులను వేసి 5 నిమిషాలపాటు సన్నని సెగపై ఉడికించాలి. దింపేముందు తరిగిన కొత్తిమీర, కొబ్బరి తురుము చల్లి వేడివేడిగా వున్నప్పుడే స్నాక్స్లాగా సర్వ్ చేయాలి. అంతే రుచికరమైన అటుకుల పోణీ తయార్..!
గోబీ పువ్వు.. చిన్నసైజుది ఒకటి
బంగాళాదుంపలు.. రెండు
లావు అటుకులు.. పావు కేజీ
పచ్చిమిర్చి తరుగు.. ఆరు కాయలది
కరివేపాకు.. రెండు రెమ్మలు
కొత్తిమీర.. 2 రెమ్మలు
ఆవాలు.. ఒక టీ.
జీలకర్ర.. ఒక టీ.
ఎండుమిర్చి.. మూడు
పసుపు.. అర టీ.
ఉప్పు, నూనె.. తగినంత
పచ్చి కొబ్బరి తురుము.. కాస్తంత
తయారీ విధానం :
బాణలిలో నూనె వేడి చేసి పప్పు దినుసులు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. కరివేపాకు, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, పసుపు, ఉప్పు వరుసగా వేసి కాసేపు వేయించాక.. గోబీ, ఆలూ ముక్కల్ని వేసి కలిపి సన్నని సెగపై ఉడికించాలి. తరువాత అటుకులను వేసి 5 నిమిషాలపాటు సన్నని సెగపై ఉడికించాలి. దింపేముందు తరిగిన కొత్తిమీర, కొబ్బరి తురుము చల్లి వేడివేడిగా వున్నప్పుడే స్నాక్స్లాగా సర్వ్ చేయాలి. అంతే రుచికరమైన అటుకుల పోణీ తయార్..!
సంబంధిత సమాచారం కోసం శోధించండి.
దీన్ని కూడా శోధించు: ఫాస్ట్ ఫుడ్, గోబీ, బంగాళాదుంపలు, అటుకులు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఉప్పు, నూనె