ప్రధాన పేజి » ఇతరాలు » వంటకాలు » భారతీయ » పుదీనా ఘుమఘమలతో "బగారా మింట్ రైస్" (Indian | Bagara Mint Rice | Rice | Onion | Oil | Ghee | Mint Leaves | Green Chilli | Coriander)
Feedback
Print
పుదీనా ఘుమఘమలతో "బగారా మింట్ రైస్" 
FILE
బియ్యం.. ఒక కేజీ
ఉల్లిపాయలు.. 2
నూనె లేదా నెయ్యి.. 5 టీ.
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్.. 1 టీ.
పచ్చిమిరపకాయలు.. 5
కొత్తిమీర.. ఒక కట్ట
పుదీనా.. 2 కట్టలు
పెరుగు.. 1 కప్పు
బిర్యానీ ఆకులు.. 2
యాలకులు.. 2
లవంగాలు.. 2
తయారీ విధానం :
వెడల్పాటి గిన్నెలో నూనె వేడిచేసి అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిరపకాయలు, పుదీనా, లవంగాలు, ఏలకులు, ఉల్లిపాయ తరుగు కలిపి వేయించాలి. ఆ తరువాత పెరుగు కలిపి, రెండు లీటర్ల నీటిని పోసి... మరుగుతుండగా ముందుగా నానబెట్టుకుని ఉన్న బియ్యాన్ని అందులో పోయాలి. బియ్యం బాగా ఉడికిన తరువాత దించబోయేముందు కొత్తిమీర దానికి కలిపి దించేయాలి. అంతే బగారా మింట్ రైస్ సిద్ధం..!
సంబంధిత సమాచారం కోసం శోధించండి.
దీన్ని కూడా శోధించు: భారతీయ, బగారా మింట్ రైస్, బియ్యం, ఉల్లిపాయ, నూనె, నెయ్యి, పుదీనా, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర
