కావలసిన పదార్థాలు :పచ్చి అరటికాయలు... నాలుగునానబెట్టిన శెనగపప్పు... ఒక కప్పుఉల్లిపాయలు... రెండుకొత్తిమీర... ఒక కట్టబియ్యంపిండి... రెండు టీ.పచ్చిమిర్చి... నాలుగుఉప్పు... తగినంతఅల్లం... కాస్తంతనూనె... వేయించేందుకు సరిపడాతయారీ విధానం :అరటికాయలను ప్రెషర్కుక్కర్లో ఉడికించి తొక్క తీసేయాలి. చల్లారాక వాటిని మెత్తగా పిసికి పక్కన ఉంచాలి. నానబెట్టిన సెనగపప్పు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం... అన్నీ వేసి నీళ్లు పోయకుండా రుబ్బాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని అరటికాయ ముద్దలో కలపాలి. ఉల్లిముక్కలు, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, కొత్తిమీర తురుము కూడా కలపాలి. ఈ ముద్దను గుండ్రంగా లేదా అరచేతిలో చిన్న వడలుగా చేసి నూనెలో ఎర్రగా వేయించి తీయాలి. వీటిని వేడివేడిగా టొమాటో కెచప్తో కలిపి తింటే బాగుంటాయి. |
సలహాలు/ప్రతిస్పందనలు
మీ స్నేహితునికి పంపించు
ఈ పేజీని ముద్రించు
