ప్రధాన పేజి » ఇతరాలు » వంటకాలు » శాకాహారం » రక్త పుష్టి కోసం "కొబ్బరికోరు బీట్రూట్ కూర" (Vegetarian Food | Beatroot | Chana Dal | Moong Dal | Coconut | Salt | Turmeric)
Feedback
Print
రక్త పుష్టి కోసం "కొబ్బరికోరు బీట్రూట్ కూర" 
FILE
బీట్రూట్... పావు కిలో
శెనగపప్పు లేక పెసర పప్పు... 2 టీ.
కొబ్బరికోరు... పావు చిప్ప
పచ్చిమిర్చి... ఎనిమిది
ఉప్పు... తగినంత
పసుపు... కొద్దిగా
తయారీ విధానం :
బీట్రూట్ పైతొక్క తీసి నీటిలో కడిగి తురుముకోవాలి. అలాగే కొబ్బరి కూడా తురుమి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు మెత్తగా దంచి ఉంచాలి. స్టౌ మీద బాణలి పెట్టి మూడు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె, అర టీస్పూన్ ఆవాలు, కరివేపాకుతో పోపు పెట్టి తరువాత నానబెట్టిన శెనగపప్పును, కోరి పెట్టుకున్న బీట్రూట్ కోరును వేయాలి.
సన్నని సెగమీద శెనగపప్పు కలియబెడుతూ మెత్తగా ఉడికిన తరువాత దంచి ఉంచుకున్న కారం, తగినంత పసుపు, కొత్తిమీర, చివరగా కోరిన కొబ్బరి వేసి 2 నిమిషాలు కలియబెట్టి దించుకుంటే బీట్రూట్ కూర రెడీ.
సంబంధిత సమాచారం కోసం శోధించండి.
