పెరటి వైద్యం | వ్యాధి | కథనాలు | చిట్కాలు | హోమియోపతి | దాంపత్యం | మనస్తత్వ శాస్త్రం | వార్తలు | యోగాసనాలు | ఆయుర్వేదం | స్వైన్ ఫ్లూ
ప్రధాన పేజి » ఇతరాలు » ఆరోగ్యం » వార్తలు » నేడు ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం (India, Culture, Non-Veg, Veg, Doctor, North American vegiterian Socity, Kedarnath, Kowser)
సలహాలు/ప్రతిస్పందనలు
మీ స్నేహితునికి పంపించు
ఈ పేజీని ముద్రించుGulzar Ghouse
Content consultent
నేడు ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం 
ఆరోగ్యానికి శాఖాహారం చాలా ఉత్తమం...!
గురువారం, 1 అక్టోబర్ 2009( 11:52 IST )
FILE
ప్రపంచవ్యాప్తంగానున్న శాఖాహారులను ఒక వేదికపైకి తీసుకువచ్చేందుకుగాను ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన కొంతమంది 70వ దశకంలో నార్త్ అమెరికన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీని స్థాపించారు.
నార్త్ అమెరికన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీ 1977 నుంచి అమెరికాలో ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం జరుపుకోవడం ప్రారంభించింది. సోసైటీ శాఖాహారానికి సంబంధించిన విలువలను ప్రజలకు వివరించేందుకుగాను చాలా సదస్సులు నిర్వహించింది. శాఖాహారానికి సంబంధించి సొసైటీ చాలా పరిశోధనలుగావించింది. తెలుసుకోదగ్గ విషయమేంటంటే సొసైటీ ప్రారంభించిన తర్వాత అమెరికాలో దాదాపు 10 లక్షలమంది స్వతహాగా మాంసాహారాన్ని త్యజించారనడంలో అతిశయోక్తి లేదు.
శాఖాహారంలో శరీరానికి కావలసిన విటమిన్లు, పోషకపదార్థాలు, ఇనుము, ఖనిజపదార్థాలు తదితర ఉపయోగకరమైనవి ఉన్నాయని ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం సందర్భంగా డైటీషియన్ డాక్టర్. అమిత్ సింగ్ అభిప్రాయపడ్డారు.
ఇలాంటి భోజనంలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో ఊబకాయం బారినపడకుండా ఉండగలరని ఆయన తెలిపారు. మాంసాహారం తీసుకునేవారిలోకన్నా శాఖాహారం తీసుకునేవారిలో కొవ్వుశాతం తక్కువగా ఉంటుందని, దీంతో గుండె జబ్బులు తక్కువగా వచ్చే అవకాశాలున్నాయని ఆయన తెలిపారు.
ధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు తీసుకునేవారిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయని ఇవి క్యాన్సర్ను దరిచేరనీయవని మరో డైటీషియన్ డాక్టర్. అంజుమ్ కౌసర్ తెలిపారు.
FILE
మాంసాహారం త్యజించిన తర్వాత తమ ఆరోగ్యంలో చాలా మార్పులు సంభవించాయని, ప్రస్తుతం తాము ఎంతో ఆరోగ్యంగా ఉన్నామని తన వద్దకు వచ్చిన రోగులు చెప్పారని ఆయన వివరించారు.
సంబంధిత సమాచారం కోసం శోధించండి.