విత్తనం దశ నుంచి కప్పు వరకు కాఫీ గింజ ప్రయాణం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. కాఫీ సేవించేవారికి ఎవరికైనా, ఏ చిన్న విషయమైనా, ప్రేమపూర్వక నేపథ్యాన్ని అందించినా లేక ఓ మంచి కప్పును ఎలా తయారుచేయాలో తెలియజేసినా, మొత్తం కాఫీ అనుభవం నిరంతరం మెరుగవుతూనే ఉంటుంది. దాదాపు దశాబ్దానికి పైగా, భారతదేశంలో కాఫీ వ్యాపారరంగం పలు భారీ మార్పులకు లోనైంది. 1996లో జరిగిన కాఫీ వ్యాపార సరళీకరణ మూలంగా దేశీయ అవసరాలు మరియు ఎగుమతులకై గ్రీన్ కాఫీ వినియోగంలో నాటకీయ పరిణామాలు చోటు చేసుకున్నాయి. అలాగే, దీని ప్రోత్సాహంతో వ్యాపారులు రిటైల్ వ్యాపారాన్ని పూర్తిగా మూసివేసి, భారతదేశంలోని పలు చోట్ల కొన్ని వందల...