0

హై ప్రోటీన్ గల చికెన్‌ సూప్‌ తయారీ విధానం...

మంగళవారం,అక్టోబరు 15, 2019
0
1

చేపల ఇగురు తయారీ విధానం...

గురువారం,అక్టోబరు 10, 2019
ముందుగా చేప ముక్కలను శుభ్రంగా కడిగి కొద్దిగా కారం, పసుపు, ఉప్పు వేసి కలియబెట్టి, అరగంటపాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత ఒక పాన్ తీసుకొని నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక చేప ముక్కలు వేసుకుని కాసేపు వేగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మరొకపాత్రలో నూనె వేసి ...
1
2
ముందుగా చేప ముక్కలను శుభ్రంగా కడగాలి. ఒక పాన్‌లో అల్లం, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, సోంపు, ధనియాలు, మిరియాలు, ఆవాలు, కరివేపాకు వేసి వేగించాలి. కొద్దిగా ఉప్పు, టొమాటో ముక్కలు వేయాలి. పసుపు, కారం వేసి తర్వాత చింతపండు రసం పోయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చేప ముక్కలపై ...
2
3
చికెన్ లెగ్ పీస్ లు తీసుకుని వాటితో టేస్టీగా వుండే చికెన్ కబాబ్ చేస్తే ఈ సండే సంథింగ్ స్పెషల్ అనిపిస్తుంది. దీన్ని ఎలా చేయాలో చూద్దాం.
3
4
ఒక పాత్రలో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, మెంతులు వేయాలి. ఉల్లిపాయలు సన్నగా కట్ చేసుకొని చేసి గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు వేగించాలి. తర్వాత కరివేపాకు, పచ్చి మిర్చి వేసి కలపాలి. ఇప్పుడు కట్ చేసి పెట్టుకున్న టొమాటోలు వేయాలి. పసుపు, కారం వేసి బాగా ...
4
4
5

రవ్వ లడ్డు తయారీ విధానం..

గురువారం,అక్టోబరు 3, 2019
మొదట జీడిపప్పును కొద్దిగా నెయ్యిలో వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిగిలిన నెయ్యినిలో రవ్వను వేసి, లైట్ బౌనిష్ వచ్చే వరకు వేయించి ప్రక్కన వెట్టుకోవాలి. రవ్వ మొరుముగా వుంటే రోటిలో దంచాలి. ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాత్ర ఉంచి, అందులో కొంచెం నీళ్లు పోసి, పంచదారనూ ...
5
6
ఒక పాన్‌‌లో నువ్వుల నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేగించాలి. మెత్తగా దంచిన అల్లం కట్ చేసిన పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయలు వేసి మరికాసేపు వేగించాలి. చింతపండును రెండు కప్పుల నీళ్లలో 20నిమిషాల పాటు ...
6
7

ఎగ్ టమాటా నూడిల్స్ తయారీ విధానం...

సోమవారం,సెప్టెంబరు 30, 2019
మనందరికి తెలుసు కోడి గుడ్డు ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో. ఇది మన ఆరోగ్యాన్ని పెంచడమే కాదు ఇది చర్మానికి, జుట్టుకు కూడా చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్డును ప్రతి రోజూ తినడం అంటే కొంచెం బోర్ కొడుతుంది. అందుకే కొంచెం డిఫరెంట్ స్టైల్లో ...
7
8
ఆదివారం అనగానే నాన్ వెజ్ చేసుకునేందుకు ఉత్సాహం చూపిస్తుంటారు చాలామంది. ఈసారి కోడిగుడ్డు ఆమ్లెట్ కర్రీ చేసి పిల్లలకు పెట్టి చూడండి. లొట్టులు వేసుకుని తింటారు. ఈ వంటకం పిల్లల్లో జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది. పిల్లలకు కోడిగుడ్డును ఇవ్వడం ద్వారా పెరుగుదలకు ...
8
8
9
రాగులు అనగానే కొందరు తేలిగ్గా తీసిపారేస్తారు. కానీ రాగుల్లో ఎన్నో పోషక విలువలున్నాయి. క్యాల్షియం ఇతర గింజల్లో వేటిలో లేనంత క్యాల్షియం నిల్వలు రాగుల్లో వుంటాయి. ఎముకల బలహీనతను అరికట్టడంలో రాగులు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఎముకల పుష్టి కోసం కొందరు ...
9
10

గోధుమ రొట్టెలు మృదువుగా వుండాలంటే?

మంగళవారం,సెప్టెంబరు 17, 2019
గృహిణులు వంటింట్లో అడుగు పెట్టి రుచికరమైన వంటకాన్ని తయారుచేసేందుకు తిప్పలు పడుతుంటారు. కొన్నిసార్లు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ పాళ్లలో దినుసులు వేయడమో, లేదంటే కారం ఎక్కువగా వేయడమో చేసి పదార్థం రుచి దెబ్బతింటుందని బాధపడుతుంటారు.
10
11
నాన్ వెజ్ ఐటెమ్స్ అంటే చాలామంది ఇష్టపడతారు. ఐతే చికెన్ అంటే మరీ ఇష్టంగా తింటుంటారు. జీడిపప్పు, మసాలా వేసి తగినవిధంగా దినుసులతో కోడికూర చేస్తే ఆ టేస్టే వేరు. ఎలా చేయాలో చూద్దాం రండి.
11
12

గోబీ 65 ఎలా చేయాలో తెలుసా...?

బుధవారం,సెప్టెంబరు 11, 2019
పిల్లలకు ఫ్రైడ్ ఐటమ్స్ అంటే తెగ ఇష్టపడతారు. కాలిఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి, కె. అధికంగా ఉంటుంది. క్యాన్సర్‌కు బ్రేక్ వేసే కాలిఫ్లవర్‌ను తీసుకోవడం ద్వారా ఊబకాయానికి చెక్ పెట్టవచ్చును. గుండెపోటును దూరం చేసే కాలిఫ్లవర్లో విటమిన్ బి1, బీ2, బీ3, బీ5, బీ6, బీ9 ...
12
13
చాలామంది తీపి పదార్థాలను స్వీట్ షాపుల్లో కొంటుంటారు. కానీ వాటిని ఇంట్లోనే తయారుచేసుకుంటే రుచికి రుచీ, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం. ఇప్పుడు తీయని లడ్డూలను ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.
13
14
జొన్నల్లో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ అధిక మొత్తంలో లభిస్తుంది. అధిక బరువుతో బాధపడేవారు ఈ జొన్నలని ప్రతిరోజు ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. జొన్నలు త్వరగా ఆకలి కాకుండా చూస్తాయి.
14
15
ముందుగా పాలను నీటిని మరిగించాలి. అందులో సగ్గుబియ్యాని కూడా ఉడికించుకోవాలి. ఈలోపు బియ్యంపిండిలో మైదాపిండి, ఒక స్పూను పంచదారతో పిండిలా కలుపుకోవాలి. పిండిని తాలికల్లా చేసుకుని మరుగుతున్న పాలలో వేసి ఉడికించాలి. ఈ జంతికలు అతుక్కోకుండా కలుపుతూ వుండాలి.
15
16
వర్షాకాలం కదా! మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన ఆకుకూరలు, కాయగూరలు ఏవైనా సరే మట్టితో ఉంటాయి.
16
17

కార్న్ పకోడి తయారీ విధానం

మంగళవారం,ఆగస్టు 13, 2019
కావలసిన వస్తువులు బేబీ కార్న్- పది, సెనగపిండి- ముప్పావుకప్పు, పసుపు- పావుటీస్పూన్, కారం- అరటీస్పూన్, ఉప్పు- తగినంత, నూనె- సరిపడా, ఛాట్ మసాలా- కొద్దిగా, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు- ఒకటీస్పూన్, జీలకర్రపొడి- అరటీస్పూన్, ధనియాల పొడి- ఒకటీస్పూన్.
17
18
క్యారెట్‌ను పిల్లలు తినడానికి మారాం చేస్తే.. వారికి ఇష్టమైన ఆహార పదార్థాల్లో చేర్చి ఇవ్వడం చేయాలి. అలాంటి వంటకాల్లో ఒకటే క్యారెట్ పూరీ. సాధారణంగా పూరీలంటే ఇష్టం. ఆ పూరీల్లో క్యారెట్‌ను కలిపితే పోషకాలు కూడా అందుతాయి.
18
19

కాశ్మీరీ ఛాయ్ టేస్ట్ చేశారా?

సోమవారం,ఆగస్టు 5, 2019
కాశ్మీరీ ఛాయ్ రోజ్ కలర్‌లో వుంటుంది. ఇందులో టీ ఆకులు, పాలు, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా కూడా వాడుతారు. కాశ్మీర్ లోయలో ఈ ఛాయ్‌ని ఎక్కువగా తయారీ చేస్తారు. ఉప్పు టీతో పరిచయం లేని కాశ్మీరేతరులకు ప్రత్యేక సందర్భాల్లో వివాహాల్లో, శీతాకాలంలో ఈ ఛాయ్‌ని అందిస్తారు.
19