మెులకెత్తిన గింజలు తింటుంటాం కదా... వాటిలో ఏముంటాయో తెలుసా?

బుధవారం, 18 జులై 2018 (15:50 IST)

మెులకలు ఆరోగ్యానికి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. అన్ని వయసుల వారు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాల్సిన ఆహారం ఇవి. పెసలు, బఠాణీలు, సెనగ మెులకల్లో ఉండే పోషకాలు గురించి తెలుసుకుందాం.
 
పెసల మెులకల్లో విటమిన్ సి, కె అధికంగా లభిస్తుంది. శరీరంలోని వ్యర్థాలను దూరం చేసే గుణాలున్నాయి. దీని పొట్టులో ఫొలేట్ అధికంగా ఉంటుంది. గర్భిణులకు, గర్భస్థ శిశువుకు ఇదెంతో సహాయపడుతుంది. దీనిని ఉదయాన్నే అల్పాహారంగా తీసుకోవాలి. అలాగని అతిగా తినకూడదు జాగ్రత్త. మొలకలు తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. శరీరంలోని బ్యాక్టీరియాలను దూరం చేస్తుంది.
 
బఠాణీలలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. వ్యాయామానికి ముందు వీటిని తీసుకుంటే ఎంతో శక్తి అందుతుంది. ఈ మెులకల్లో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. చెడు కొవ్వును తొలగించుటలో ఉపయోగపడుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకున్న వాళ్లు వీటిని తీసుకుంటే మంచిది. వీటిలోని పోషకాలు గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.
 
సెనగలలో విటమిన్ బి6 పుష్కలంగా లభిస్తుంది. వీటిలో కొలెస్ట్రాల్ శాతం చాలా తక్కువ. చర్మ సంబంధిత వ్యాధులు దూరంగా ఉంటాయి. అలర్జీలతో బాధపడేవారికి సెనగలు మంచి ఔషధంగా పనిచేస్తాయి. మధుమేం ఉన్నవారు వీటిని తీసుకుంటే షుగర్ శాతం అదుపులో ఉంటుంది.



దీనిపై మరింత చదవండి :  

Loading comments ...

ఆరోగ్యం

news

కొత్తిమీర తీసుకుంటే.. కిడ్నీ సమస్యలు ఆమడదూరం..

కొత్తిమీరలో వున్న ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలుసుకుంటే.. తప్పకుండా వాడని వారు కూడా వంటల్లో ...

news

అలెర్జీలకు చెక్ పెట్టే కరివేపాకు.. ఎలాగంటే?

కరివేపాకు లేని తాలింపు వుండదు. కూరల్లో వంటల్లో కరివేపాకు తప్పనిసరి. కరివేపాకు రుచి, ...

news

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు.. జీరా నీరు తాగితే..?

బరువు తగ్గేందుకు ఎన్నో ప్రయత్నాలు చేసి ఫలితం లేదా..? ఐతే ఇక జీరాను అదేనండి జీలకర్రను ...

news

గుండెపోటుకే కాదు లావు పెరగడానికి దారితీసే గురక...

చాలా మంది కునుకు తీస్తేచాలు పెద్ద శబ్దంతో గురకపెడుతుంటారు. సామాన్యంగా కనిపించే ఈ గురకతో ...