గులాబ్‌జామ్ కుల్ఫీ...?

Last Updated: సోమవారం, 29 ఏప్రియల్ 2019 (12:28 IST)
కావలసిన పదార్థాలు:
చిన్న సైజు గులాబ్ జామ్‌లు - 12
పాలు - 5 కప్పులు
పాలపొడి - 3 స్పూన్స్
కార్న్‌ఫోర్ల్ - 1 స్పూన్
కండెన్సడ్ మిల్క్ - అరలీటర్
పచ్చికోవా - 3 స్పూన్స్
చక్కెర - 1 కప్పు.

తయారీ విధానం:
ముందుగా నాలుగున్నర కప్పుల పాలను సగం అయ్యేవరకూ మరిగించుకోవాలి. తరువాత అరకప్పు పాలలో పాలపొడి, కార్న్‌ఫ్లోర్ కలిపి పేస్ట్‌లా చేసి దానిని కూడా మరుగుతున్న పాలతో చేర్చి మరో 5 నిమిషాలు కలుపుతూ ఉడికించాలి. తరువాత ఈ మిశ్రమానికి కండెన్సడ్ మిల్క్, కోవా, చక్కెర చేర్చి బాగా కలిపి పదార్థం చిక్కగా అయ్యేవరకూ కలుపుతూ ఉడికించుకోవాలి. ఇప్పుడు గులాబ్‌జామ్‌లు వేసి దించేయాలి. మిశ్రమం బాగా చల్లారాక కుల్ఫీ మౌల్డ్‌లో పోసి డీప్ ఫ్రీజర్‌లో 5 గంటలపాటు ఉంచాలి. అంతే గులాబ్‌జామ్ కుల్ఫీ రెడీ.



దీనిపై మరింత చదవండి :