1. ఇతరాలు
  2. వంటకాలు
  3. కాంటినెంటల్
  4. mexican rice capsicam salad
Written By
Last Updated : Monday, 6 October 2014 (18:30 IST)

మెక్సికన్‌ రైస్‌ క్యాప్సికమ్ సలాడ్‌!

mexican rice capsicam salad
Publish: Mon, 6 Oct 2014 (18:27 IST) Updated: Mon, 6 Oct 2014 (18:30 IST)
google-news
కావలసిన పదార్థాలు :
బాస్మతి లేదా సన్న బియ్యం... 100గ్రాములు (పొడిగా ఉడికించి ఉంచాలి)
ఎర్రటి క్యాప్సికమ్‌... ఒకటి
పసుపురంగు క్యాప్సికమ్‌... ఒకటి
ఆకుపచ్చ క్యాప్సికమ్...ఒకటి
ఉల్లిపాయ... ఒకటి (సన్నగా తరిగినది)
వెనిగర్... ఒక టీస్పూను
నిమ్మరసం... అర టీస్పూను
మిరియాల పొడి... చిటికెడు
కొత్తిమీర... ఒక కట్ట
 
తయారీ విధానం :
ఉడికించిన అన్నాన్ని చల్లార్చాలి. క్యాప్సికమ్‌లను సన్నని ముక్కలుగా కోసు ఉంచాలి. చల్లారిన అన్నాన్ని వెడల్పాటి గిన్నెలో వేసి అందులో వెనిగర్‌, నిమ్మరసం, మిరియాల పొడి, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, తురిమిన కొత్తిమీర వేసి చెక్క గరిటెతో నెమ్మదిగా కలపాలి. 
 
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా కలిపి, ఐదు నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. తర్వాత క్యాప్సికమ్‌ ముక్కల్ని కూడా అన్నంలో వేసి కాసేపు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి. వడ్డించేముందు ప్లేట్లలో సర్ది పైన ఇంకాస్త కొత్తిమీర చల్లితే మెక్సికన్‌ రైస్‌ సలాడ్‌ తయారైనట్లే...!
About Writer
PNR

బక్రీద్ పండుగ.. డిజిటల్ చెల్లింపుల ముసుగులో మోసం జాగ్రత్త.. సజ్జనార్

బక్రీద్ పండుగ.. డిజిటల్ చెల్లింపుల ముసుగులో మోసం జాగ్రత్త.. సజ్జనార్బక్రీద్ పండుగ సమీపిస్తుండటంతో, నగరంలోని మేకలు, గొర్రెల మార్కెట్లు కొనుగోలుదారులతో కిటకిటలాడుతున్నాయి. అయితే, ఈ పరిస్థితిని ఆసరాగా చేసుకుని, కొందరు మోసగాళ్లు డిజిటల్ చెల్లింపుల ముసుగులో అమాయక వ్యాపారులను లక్ష్యంగా చేసుకుంటూ మోసాలకు పాల్పడుతున్నారు. ముఖ్యంగా, వీరు ఫోన్ పే వంటి నకిలీ మొబైల్ యాప్‌లను సృష్టించి, డబ్బు చెల్లించినట్లు సూచించే స్క్రీన్‌లను చూపించడం ద్వారా వ్యాపారులను మోసగిస్తున్నారు.

ఔటర్ రింగ్ రోడ్డుపై తగలబడిన ఎయిరిండియా బస్సు

ఔటర్ రింగ్ రోడ్డుపై తగలబడిన ఎయిరిండియా బస్సుహైదరాబాద్ నగరంలోని ఔటర్ రింగ్ రోడ్డుపై మంగళవారం ఘోర ప్రమాదం చోటు చేసుకుంది. పెద్ద అంబర్ పేట్ సమీపంలో ఓఆర్ఆర్‌పై వెళుతున్న ఎయిరిండియా సంస్థకు చెందిన ఒక బస్సులో అకస్మాత్తుగా భారీగా మంటలు చెలరేగాయి. బస్సు వేగంగా వెళుతున్న సమయంలో ఒక్కసారిగా వాహనం వెనుక భాగం నుంచి దట్టమైన పొగలు రావడాన్ని లోపల ప్రయాణికులు గమనించి డ్రైవర్‌ను అప్రమత్తం చేశారు. దీంతో డ్రైవర్ బస్సును రోడ్డు పక్కన నిలిపివేశాడు. ప్కరయాణికులు కిందకు దిగుతుండగానే మంటలు బస్సు మొత్తానికి వేగంగా వ్యాపించాయి. ఓఆర్ఆర్‌పై బస్సు విపరీతమైన మంటలతో, భారీగా ఎగసిపడుతున్న పొగలతో తగలబడటంతో ఆ మార్గంలో వెళుతున్న ఇతర వాహనదారుల తీవ్ర భయాందోళనకు గురయ్యారు. ఈ ప్రమాదం కారణంగా రహదారిపై భారీగా ట్రాఫిక్ నిలిచిపోయింది.

మీనాక్షి అమ్మవారి ఆలయ కార్ పార్కింగ్‌ వద్ద 17ఏళ్ల బాలుడి హత్య

మీనాక్షి అమ్మవారి ఆలయ కార్ పార్కింగ్‌ వద్ద 17ఏళ్ల బాలుడి హత్యమదురైలోని ప్రసిద్ధ శ్రీ మీనాక్షి అమ్మవారి ఆలయ కార్ పార్కింగ్ ప్రాంతంలో సోమవారం నాడు, ఐదుగురు సభ్యుల ముఠా ఒక 17 ఏళ్ల బాలుడిని హత్య చేసినట్లు పోలీసులు తెలిపారు. ఆలయం సమీపంలో, మదురై కార్పొరేషన్‌కు చెందిన పార్కింగ్ స్థలంలో ఆ బాలుడు ఒంటరిగా ఉన్న సమయంలో, కొడవళ్లతో ఆయుధాలు ధరించిన ఆ దుండగులు అతనిపై దాడి చేశారు. ఆ బాలుడు ఘటనా స్థలంలోనే మరణించాడని ఒక అధికారి తెలిపారు.

శుద్ధి చేసిన యురేనియంను మాకు ఇస్తారా లేదా నాశనం చేస్తారా? ఇరాన్‌కు ట్రంప్ వార్నింగ్

శుద్ధి చేసిన యురేనియంను మాకు ఇస్తారా లేదా నాశనం చేస్తారా? ఇరాన్‌కు ట్రంప్ వార్నింగ్ఇరాన్‌కు అమెరికా అధ్యక్షుడు డోనాల్డ్ ట్రంప్ మరోమారు స్ట్రాంగ్ వార్నింగ్ ఇచ్చారు. శుద్ధి చేసిన యురేనియంను మాకు ఇస్తారా లేదా నాశనం చేస్తారా అంటూ అల్టిమేటం జారీచేశారు. ప్రస్తుతం అమెరికా, ఇరాన్ దేశాల మధయ శాంతి ఒప్పందం కోసం చర్చలు జరుగుతున్నాయి. ఈ చర్చల్లో కీలకాశం యురేనియం. ఇరాన్ శుద్ధి చేసిన ఆ యురేనియాన్ని అమెరికాకు అప్పగించాలని లేకపోతే నాశనం చేయాలని అగ్రరాజ్య అధ్యక్షుడు డొనాల్డ్ ట్రంప్ తాజాగా ట్రూత్‌లో పోస్ట్‌ పెట్టారు.

Ebola : ఆఫ్రికాలో ఎబోలా-విజయవాడ ఎయిర్‌పోర్టులో పరీక్షా కేంద్రం

Ebola : ఆఫ్రికాలో ఎబోలా-విజయవాడ ఎయిర్‌పోర్టులో పరీక్షా కేంద్రంఆఫ్రికాలో ఎబోలా వైరస్ కేసులు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో, ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రభుత్వం ముందస్తు జాగ్రత్త చర్యలను ముమ్మరం చేసింది. కేంద్ర పౌర విమానయాన మంత్రిత్వ శాఖ ఆదేశాల మేరకు, అధికారులు విజయవాడ అంతర్జాతీయ విమానాశ్రయంలో ఒక ఆరోగ్య పరీక్షా కేంద్రాన్ని ఏర్పాటు చేశారు. అంతర్జాతీయ విమానాల్లో వచ్చే ప్రయాణికులందరికీ ఆరోగ్య పరీక్షలు నిర్వహిస్తున్నట్లు విమానాశ్రయ అధికారులు తెలిపారు.

పెద్ది తో రామ్ చరణ్ కి నేషనల్ అవార్డు వస్తుంది : శివరాజ్ కుమార్‌

పెద్ది తో రామ్ చరణ్ కి నేషనల్ అవార్డు వస్తుంది : శివరాజ్ కుమార్‌రామ్ చరణ్ రూరల్ యాక్షన్ డ్రామా 'పెద్ది'. బుచ్చి బాబు సానా దర్శకత్వంలో మైత్రి మూవీ మేకర్స్, సుకుమార్ రైటింగ్స్ సమర్పణలో వృద్ధి సినిమాస్ బ్యానర్‌పై వెంకట సతీష్ కిలారు భారీ స్థాయిలో నిర్మిస్తున్నారు. ఇప్పటికే చార్ట్ బస్టర్ పాటలు, అద్భుతమైన ట్రైలర్ తో సినిమాపై అంచనాలు భారీ స్థాయికి చేరుకున్నాయి. ఈ చిత్రం జూన్ 4న ప్రపంచవ్యాప్తంగా థియేటర్లలో విడుదల కానుంది. ఈ సందర్భంగా ఈ చిత్రంలో కీలక పాత్ర పోషించిన కన్నడ సూపర్ స్టార్ శివరాజ్ కుమార్‌ విలేకరుల సమావేశంలో సినిమా విశేషాలు పంచుకున్నారు.

Vaishnavi : ఎపిక్ – ఫస్ట్ సెమిస్టర్ నుండి ప్రియసఖి మెలోడీ గీతం విడుదల

Vaishnavi : ఎపిక్ – ఫస్ట్ సెమిస్టర్ నుండి ప్రియసఖి మెలోడీ గీతం విడుదల‘ఎపిక్ – ఫస్ట్ సెమిస్టర్’ చిత్ర బృందం తాజాగా రెండవ గీతం ‘ప్రియసఖి’ని విడుదల చేసింది. ఈ పాట తన భావోద్వేగ లోతు, హాయినిచ్చే అనుభూతితో ఇప్పటికే ప్రేక్షకుల హృదయాలను గెలుచుకుంటోంది. ప్రేమ అనే భావన చుట్టూ అల్లుకున్న ఈ పాట, ఒక యువకుడు తనకు ఎంతో ప్రత్యేకమైన వ్యక్తి పట్ల మనసులో దాచుకున్న మౌన భావాలను, ఆరాధనను, అనురాగాన్ని అందంగా ఆవిష్కరించింది.

అతని కోసం పెద్ది చిత్రంలో నటించాలని నిర్ణయం తీసుకున్నా : దివ్యేందు శర్మ

అతని కోసం పెద్ది చిత్రంలో నటించాలని నిర్ణయం తీసుకున్నా : దివ్యేందు శర్మబాలీవుడ్ నటుడు దివ్యేందు శర్మ పెద్ది చిత్రంలో నటించారు. ఈ పాత్ర ఎంతో కీలకం. వచ్చే నెల 4వ తేదీన ఈ చిత్రం విడుదలకానుంది. దీంతో చిత్ర బృందం ప్రచార కార్యక్రమాలను ముమ్మరం చేసింది. ఇందులోభాగంగా, దివ్యేందు శర్మ మాట్లాడుతూ, ఈ చిత్రంలో తాను నటించడానికి గల కారణాలను వివరించారు.

M.M. Keeravani: లవ్ స్టోరీలో ఏడు పాటలు ఉంటాయంటే బ్లాక్ బస్టర్ : ఎంఎం కీరవాణి

M.M. Keeravani: లవ్ స్టోరీలో ఏడు పాటలు ఉంటాయంటే బ్లాక్ బస్టర్ : ఎంఎం కీరవాణిహీరో కిరణ్ అబ్బవరం, శ్రీ గౌరి ప్రియ జంటగా ఎస్ కేఎన్, సాయి రాజేశ్ కాంబినేషన్ లో రూపొందుతున్న సినిమా చెన్నై లవ్ స్టోరీ. అమృత ప్రొడక్షన్స్, మాస్ మూవీ మేకర్స్ బ్యానర్స్ పై ఎస్ కేఎన్, సాయి రాజేశ్ నిర్మిస్తున్నారు. సాయి రాజేశ్ కథను అందిస్తున్న ఈ చిత్రానికి రవి నంబూరి దర్శకత్వం వహిస్తున్నారు. మెలొడీ బ్రహ్మ మణిశర్మ సంగీతాన్ని అందిస్తున్నారు.

మా ఇంటి బంగారం కంప్లీట్ ఫ్యామిలీ ఎంటర్టైనర్‌: ట్రైలర్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో సమంత

మా ఇంటి బంగారం కంప్లీట్ ఫ్యామిలీ ఎంటర్టైనర్‌: ట్రైలర్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో సమంతట్రాలాలా మూవింగ్ పిక్చర్స్ బ్యానర్ మీద సమంత, రాజ్ నిడిమోరు, హిమాంక్ దువ్వూరు సంయుక్తంగా నిర్మిస్తున్న చిత్రం మా ఇంటి బంగారం. సమంత ప్రధాన పాత్రలో నందినీ రెడ్డి తెరకెక్కించిన ఈ మూవీని జూన్ 19న రిలీజ్ చేయబోతోన్నారు. ఈ క్రమంలో సోమవారం నాడు ట్రైలర్‌ను విడుదల చేశారు. ఈ మేరకు నిర్వహించిన ట్రైలర్ లాంచ్ ఈవెంట్‌లో సమంత మాట్లాడుతూ, మా ఇంటి బంగారం ట్రైలర్ అందరికీ నచ్చే ఉంటుందని భావిస్తున్నాను. మా కోసం ఇక్కడికి వచ్చిన ప్రతీ ఒక్క అభిమానికి థాంక్స్. నందినీ గారు, రాజ్ గారు ప్రతీ విషయంలో పర్‌ఫెక్ట్‌గా ఉంటారు.