ఘుమఘుమలాడే బ్రెడ్ రొయ్యల పకోడీలు.. ఎలా చేయాలి..?
కావలసిన పదార్థాలు:
బ్రెడ్ ముక్కలు - 6
పచ్చి రొయ్యలు - 1 కప్పు
గుడ్డు - 1
తరిగిన ఉల్లికాడలు - 2
అల్లం ముక్కలు - 1 స్పూన్
సోయాసాస్ - 2 స్పూన్స్
మొక్కజొన్నపిండి - 1 స్పూన్
మసాలా పొడి - అరస్పూన్
వేయించిన నువ్వులు - అరకప్పు
నూనె - సరిపడా.
తయారీ విధానం:
ముందుగా రొయ్యలు, గుడ్డుసొన, ఉల్లికాడలు, అల్లం, మొక్కజొన్నపిండి, సోయాసాస్‌లను మిక్సీలో వేసి పేస్ట్‌లా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు బ్రెడ్ ముక్కులను త్రికోణాకారంలో రెండు ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక పక్క రొయ్య పేస్ట్ రాసి దానిపై నువ్వులు చల్లి అవి అతుక్కునేలా ఒత్తాలి. తరువాత బాణలిలో నూనె పోసి వేడయ్యాక ఒక్కో బ్రెడ్ ముక్కని వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ బ్రెడ్ రొయ్యల పకోడీ రెడీ.
