1. ఇతరాలు
  2. వంటకాలు
  3. శాకాహారం
  4. Aviyal Receipe
Written By
Last Updated : Wednesday, 15 April 2015 (17:55 IST)

సమ్మర్ స్పెషల్ : అవియల్ టేస్ట్ చేయండి

Aviyal Receipe
Publish: Wed, 15 Apr 2015 (17:54 IST) Updated: Wed, 15 Apr 2015 (17:55 IST)
google-news
కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి శరీరానికి కావలసిన పోషకాలను అందించడం ద్వారా బరువును పెరగడాన్ని నియంత్రిస్తాయి. మధుమేహాన్ని దూరం చేస్తాయి. అలాంటి కూరగాయలతో అవియల్ చేస్తే ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం..
 
కావలసిన పదార్థాలు:
 
‌కొబ్బరి నూనె - అర కప్పు 
‌జీలకర్ర - 1 టీ స్పూన్‌.
‌కరివేపాకు - ‌1 కట్ట.
పచ్చి కొబ్బరి పేస్టు - అరకప్పు 
పెరుగు - అరకప్పు 
బియ్యపిండి. - 2 టీ స్పూన్స్.
‌పచ్చిమిర్చి తరుగు - పావు కప్పు 
‌పాలు - అర కప్పు 
‌ఉప్పు- తగినంత.
‌మునక్కాయలు, క్యారెట్, బీన్స్,  పచ్చి అరటి, కంద ముక్కలు - ఒక కప్పు 
 
తయారీ విధానం : 
కూరగాయలను పొడవు ముక్కలుగా తరిగి, ఉడికించి నీటిని వడపోసి ముక్కలను పక్కన ఉంచాలి. బాణలిలో కొద్దిగా కొబ్బరి నూనె వేసి కాగిన తర్వాత జీలకర్ర, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు కొబ్బరి పేస్టు, పెరుగు, బియ్యప్పిండి వేసి సన్న మంట మీద కొద్ది సేలు ఉడికించి, అందులో పాలను వేయాలి. అవి మరిగేటప్పుడు కూరగాయ ముక్కలను వేసి కొద్ది సేపు ఉడికించాలి. దించేముందు మిగిలిన కొబ్బరినూనె పోసి బాగా కలపాలి. అంతే అవియల్ రెడీ.. ఈ అవియల్‌ను దోసెలకు సైడిష్‌గా కొత్తిమీర గార్నిష్‌తో సర్వ్ చేయొచ్చు. 
About Writer
Selvi

ప్రేమికుల పెళ్లి విషయంలో రూ. 70 వేల లంచం అడిగిన ఎస్సై, ACBకి పట్టించారు

ప్రేమికుల పెళ్లి విషయంలో రూ. 70 వేల లంచం అడిగిన ఎస్సై, ACBకి పట్టించారుచట్టాన్ని పరిరక్షించాల్సిన అధికారులే అడ్డం తిరిగి అడ్డగోలుగా లంచాలు బొక్కేస్తూ అవినీతి నిరోధకశాఖ అధికారులకు చిక్కుతున్న ఘటనలు ఇటీవలి కాలంలో ఎక్కువవుతున్నాయి. తాజాగా పశ్చిమగోదావరి జిల్లా తాడేపల్లిగూడెం పోలీసు స్టేషనులో ఇలాగే దొరికిపోయారు అక్కడి ఎస్సై, కానిస్టేబుల్. అసలు విషయం ఏంటంటే... ఓ ప్రేమ జంట పెళ్లి చేసుకోవాలనుకున్నది. ఈ క్రమంలో వారు ఎస్సైను సంప్రదించగా.. ఆయన న్యాయం చేయాల్సింది పోయి వారిని బెదిరించి తనకు రూ. 70 వేలు లంచం ఇస్తే సరే లేదంటే వ్యవహారం మరోలా వుంటుందని అన్నట్లు సమాచారం. దానితో ఆ జంట ఏసిబి అధికారులను కలిసి తమ గోడు విన్నవించుకున్నారు.

అరుదైన ఖనిజ నిక్షేపాలలో సుమారు 30 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్న ఆంధ్రప్రదేశ్: B2K విశ్లేషణ

అరుదైన ఖనిజ నిక్షేపాలలో సుమారు 30 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్న ఆంధ్రప్రదేశ్: B2K విశ్లేషణB2K విశ్లేషణ నివేదిక ప్రకారం, ప్రపంచంలోని అరుదైన భూమి మూలకాల(REE) నిల్వల్లో సుమారు 8 శాతం వాటాతో భారతదేశం మూడవ అతిపెద్ద నిల్వలను కలిగి ఉంది. అయినప్పటికీ, 2022 నుంచి 2025 మధ్యకాలంలో భారత్ తన REE అవసరాల్లో విలువ పరంగా 60-80% మరియు పరిమాణ పరంగా 85-90% వరకు చైనా నుంచి దిగుమతి చేసుకోవాల్సి వచ్చింది. ఇది దేశంలో సమృద్ధిగా నిల్వలు ఉన్నప్పటికీ విదేశాలపై ఆధారపడటం ఇంకా కొనసాగుతున్నదాన్ని స్పష్టంగా చూపిస్తోంది. అటామిక్ మినరల్స్ డైరెక్టరేట్ అంచనా ప్రకారం, భారతదేశంలో 13.15 మిలియన్ టన్నుల మొనాజైట్ నిల్వలు ఉన్నాయి.

130 ఏళ్ల చరిత్రలో మొట్టమొదటిసారి... హెవీ డంపర్ ఆపరేటర్లుగా మహిళలు

130 ఏళ్ల చరిత్రలో మొట్టమొదటిసారి... హెవీ డంపర్ ఆపరేటర్లుగా మహిళలు130 ఏళ్ల చరిత్రలో మొట్టమొదటిసారిగా, సింగరేణి కాలరీస్ కంపెనీ లిమిటెడ్ (ఎస్‌సీసీఎల్) ఓపెన్‌కాస్ట్ గనులలో హెవీ డంపర్ ఆపరేటర్లుగా మహిళలను నియమించడానికి సన్నద్ధమవుతోంది. మహిళా సాధికారతను బలోపేతం చేయాలన్న ముఖ్యమంత్రి ఎ. రేవంత్ రెడ్డి, ఉప ముఖ్యమంత్రి భట్టి విక్రమార్క మల్లుల ఆశయానికి అనుగుణంగా, గనుల రంగంలో లింగ సమానత్వం దిశగా సింగరేణి ఒక విప్లవాత్మక అడుగు వేసింది. సిరిసిల్లలోని టైడ్స్ కేంద్రంలో 13 మంది మహిళా ఉద్యోగులు భారీ వాహనాల నిర్వహణ శిక్షణను విజయవంతంగా పూర్తి చేసుకున్నారు.

మే 30 నుంచి తెలంగాణతో పాటు 16 రాష్ట్రాల్లో SIR ప్రక్రియ ప్రారంభం

మే 30 నుంచి తెలంగాణతో పాటు 16 రాష్ట్రాల్లో SIR ప్రక్రియ ప్రారంభంతెలంగాణతో సహా 16 రాష్ట్రాలు, మూడు కేంద్రపాలిత ప్రాంతాలలో, మే 30 నుండి దశలవారీగా ఓటర్ల జాబితాల 'ప్రత్యేక విస్తృత సవరణ (సర్) ప్రక్రియను ప్రారంభించనున్నట్లు ఎన్నికల సంఘం గురువారం ప్రకటించింది. ఈ ఎస్ఐఆర్ ప్రక్రియ అమలు కానున్న రాష్ట్రాలు, కేంద్రపాలిత ప్రాంతాలు.. ఢిల్లీ, ఒడిశా, మిజోరం, సిక్కిం, మణిపూర్, ఉత్తరాఖండ్, ఆంధ్రప్రదేశ్, అరుణాచల్ ప్రదేశ్, హర్యానా, చండీగఢ్, తెలంగాణ, పంజాబ్, కర్ణాటక, మేఘాలయ, మహారాష్ట్ర, జార్ఖండ్, నాగాలాండ్, త్రిపుర, దాద్రానగర్ హవేలి, డామన్ డయ్యూ. హిమాచల్ ప్రదేశ్, జమ్మూ కాశ్మీర్, లడఖ్ వంటి మంచుతో కప్పబడిన ప్రాంతాల్లోని వాతావరణ పరిస్థితులను దృష్టిలో ఉంచుకుని, అక్కడ సర్ (ఓటర్ల జాబితా ప్రత్యేక సవరణ) కార్యక్రమ షెడ్యూల్‌ను తదనంతరం ప్రకటిస్తామని ఎన్నికల సంఘం ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది.

తరుముకొస్తున్న సంక్షోభం - వర్క్ ఫ్రమ్ హోంపై సీఎం బాబు దృష్టి

తరుముకొస్తున్న సంక్షోభం - వర్క్ ఫ్రమ్ హోంపై సీఎం బాబు దృష్టిపశ్చిమాసియాలో నెలకొన్న ఉద్రిక్త పరిస్థితులు కారణంగా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఇంధన కొరత ఏర్పడింది. ముఖ్యంగా, ఈ ప్రభాదం భారత్‌పై మరింత ఎక్కవగా ఉంది. దీంతో ప్రధాని నరేంద్ర మోడీ పొదుపు చర్యలకు పిలుపునిచ్చారు. ఇపుడు ఏపీ సీఎం చంద్రబాబు నాయుడు సైతం ఈ పొదుపు మంత్రం పఠిస్తున్నారు. దేశాన్ని కాపాడేందుకు పొదుపు చర్యలను పాటిద్దామని రాష్ట్ర ప్రజలకు పిలుపునిచ్చారు.

నిర్మాత, ఎగ్జిబిటర్ల మధ్య దూషణలు, థియేటర్ ఆదాయంపై వివాదం చెలరేగింది

నిర్మాత, ఎగ్జిబిటర్ల మధ్య దూషణలు, థియేటర్ ఆదాయంపై వివాదం చెలరేగిందితెలంగాణలో కష్టాల్లో ఉన్న సింగిల్-స్క్రీన్ థియేటర్లను కాపాడటానికి, స్థిర అద్దెల నుండి శాతం ఆధారిత ఆదాయ పంపిణీకి మారాలని డిమాండ్ చేస్తున్న సునీల్ నారంగ్ వంటి ఎగ్జిబిటర్లను నిర్మాత సూర్యదేవర నాగ వంశీ ఎగతాళి చేశారు. ఒక టీవీ చర్చలో నారంగ్ ఎదురుదాడి చేస్తూ, వంశీ పేరు ప్రస్తావించకుండా ఆయన శరీరాన్ని కించపరిచేలా విమర్శించారు.

జగపతి బాబు, ఆకెళ్ల వి కృష్ణ కాంబినేషన్ చిత్రం వదలా టైటిల్ సాంగ్ రిలీజ్

జగపతి బాబు, ఆకెళ్ల వి కృష్ణ కాంబినేషన్ చిత్రం వదలా టైటిల్ సాంగ్ రిలీజ్వెర్సటైల్, కమాండింగ్ స్క్రీన్ ప్రజెన్స్ తో అదరగొట్టే జగపతి బాబు సస్పెన్స్ థ్రిల్లర్ 'వదలా'తో రాబోతున్నారు. ఈ చిత్రంలో ఆయనతో పాటు లయ, హృతికా శ్రీనివాస్ కీలక పాత్రలు పోషిస్తున్నారు. వదలా' సోల్ ఫుల్ టైటిల్ సాంగ్ రిలీజ్.

Sanjaydath: ది డెవిల్ ఆగ‌మ‌నం - కెడి: ది డెవిల్ ట్రైల‌ర్‌తో మాస్ హంగామా

Sanjaydath: ది డెవిల్ ఆగ‌మ‌నం - కెడి: ది డెవిల్ ట్రైల‌ర్‌తో మాస్ హంగామా‘కెడి: ది డెవిల్’ ట్రైలర్ ఎట్టకేలకు రిలీజ్ అయింది. సినిమా మొత్తం థియేటర్‌ను షేక్ చేసేలా ఈ ట్రైల‌ర్ అంద‌రినీ ఆక‌ట్టుకుంటోంది. విజిల్స్ వేయించే సీన్లు, అదిరిపోయే యాక్షన్, పవర్‌ఫుల్ డైలాగులు, కళ్లుచెదిరే విజువల్స్‌తో ట్రైలర్ ఇప్పటికే సోషల్ మీడియాలో దుమ్మురేపుతోంది.

అమెజాన్ ప్రైమ్‌లో దూసుకుపోతోన్న చంద్రహాస్.. బరాబర్ ప్రేమిస్తా

అమెజాన్ ప్రైమ్‌లో దూసుకుపోతోన్న చంద్రహాస్.. బరాబర్ ప్రేమిస్తాఆటిట్యూడ్ స్టార్ చంద్రహాస్‌ నటించిన రీసెంట్‌ హిట్ సినిమా 'బరాబర్ ప్రేమిస్తా'. సంపత్ రుద్ర దర్శకత్వంతో వచ్చిన ఈ చిత్రంలో మిస్ ఇండియా ఫైనలిస్ట్ మేఘన ముఖర్జీ కథానాయికగా నటించారు. అర్జున్ మహీ ('ఇష్టంగా' ఫేమ్) విలన్‌గా మెప్పించారు. 'బారాబర్ ప్రేమిస్తా' మూవీని కాకర్ల సత్యనారాయణ సమర్పణలో సిసి క్రియేషన్స్, ఎవిఆర్ మూవీ వండర్స్ సంస్థల మీద గెడా చందు, గాయత్రి చిన్ని, ఎవిఆర్ నిర్మించారు. ఈ సినిమాకు థియేటర్లో మంచి రెస్పాన్స్ వచ్చిన సంగతి తెలిసిందే.

Bramhi: కామెడీ, మిస్టరీ అంశాల‌తో మేము‘కాప్’లం ట్రైల‌ర్‌ కు బ్రహ్మానందం కితాబు

Bramhi: కామెడీ, మిస్టరీ అంశాల‌తో మేము‘కాప్’లం ట్రైల‌ర్‌ కు బ్రహ్మానందం కితాబుజీ5 ఎప్ప‌టిక‌ప్పుడు వైవిధ్య‌మైన కంటెంట్‌తో ప్రేక్ష‌కుల‌ను మెప్పిస్తోన్న సంగ‌తి తెలిసిందే. ఇప్పుడు మ‌రో డిఫ‌రెంట్ వెబ్ సిరీస్‌తో ఆడియెన్స్‌ను అల‌రించ‌టానికి సిద్ధ‌మైంది. అదే ‘‘మేము‘కాప్’లం’’. కొన్నాళ్ల నుంచి ఈ సిరీస్ టైటిల్ ద‌గ్గ‌ర నుంచి ప్ర‌తీ విషయంలోనూ క్యూరియాసిటీని పెంచుతోంది. మే 22 నుంచి ఈ సిరీస్ జీ5లో స్ట్రీమింగ్ కానుంది. ఈ నేప‌థ్యంలో ఈ సిరీస్‌పై మ‌రింత ఆస‌క్తిని పెంచేలా ‘‘మేము‘కాప్’లం’’ ట్రైల‌ర్‌ను విడుద‌ల చేశారు..