1. ఇతరాలు
  2. వంటకాలు
  3. మాంసాహారం
  4. prawn avakaya receipe

వింటర్లో రొయ్యల ఆవకాయ టేస్ట్ చేయండి!

prawn avakaya receipe
వింటర్లో స్పైసీ రొయ్యల ఆవకాయ టేస్ట్ చేస్తే.. సూపర్‌గా ఉంటుంది. రొయ్యల్లోని క్యాల్షియం లాంటి పోషకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇక రొయ్యల ఆవకాయ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు : 
రొయ్యలు : కేజీ 
నూనె : అర కేజీ 
పచ్చి కారం : 100 గ్రాములు 
ఆవపిండి : 50 గ్రాములు 
మెంతిపిండి : 50 గ్రాములు 
వెల్లుల్లి : నాలుగు రెబ్బలు 
పసుపు : ఒక స్పూన్ 
నిమ్మరసం : అర కప్పు
 
తయారీ విధానం:  
రొయ్యల్ని వొలిచి కడిగి శుభ్రంగా పిండి ఒక పాత్రలో పెట్టుకోవాలి. ఒక కళాయిలో సగం నూనెపోసి బాగా కాగాక రొయ్యలు వేసి ఎర్రగా వేపి దింపేసి ఒక పాత్రలో వేసి చల్లారనివ్వాలి. ఆ కళాయిని పొయ్యిమీద పెట్టి మిగిలిన నూనెనూ- మసాలాలన్నీ మిశ్రం చేసి అందులో వేసి వేపి చల్లారిన రొయ్యల్ని వేసి- రొయ్యల్ని బాదా కలిపి ఒక జాడీలో పెట్టుకోవాలి. మర్నాడు రుచి చూసుకుంటే సరిపోతుంది. 
About Writer
Selvi