చికెన్ ఫ్రై చేయాలనుకుంటున్నారా? పాలపొడిని కలిపితే..?

ఆదివారం చికెన్ ఫ్రై చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే చికెన్ వేయించేటప్పుడు చక్కని రంగులో రావాలంటే మొక్కజొన్న పిండికి బదులు పాలపొడిని కలిపి ఫ్రై చేసుకుంటే టేస్ట్‌తో పాటు రంగు కూడా అదిరిపోతుంది. ఆలు, బెండకాయలత

శనివారం, 26 నవంబరు 2016 (16:22 IST)
ఆదివారం చికెన్ ఫ్రై చేయాలనుకుంటున్నారా? అయితే చికెన్ వేయించేటప్పుడు చక్కని రంగులో రావాలంటే మొక్కజొన్న పిండికి బదులు పాలపొడిని కలిపి ఫ్రై చేసుకుంటే టేస్ట్‌తో పాటు రంగు కూడా అదిరిపోతుంది. ఆలు, బెండకాయలతో వేపుళ్ళు చేస్తున్నప్పుడు అవి అడుగు అంటకుండా ఉండాలంటే, ముందు మూకుడును బాగా వేడిచేసి ఆ తరువాతే నూనె వేయాలి.
 
పప్పులు పురుగు పట్టకుండా ఎక్కువ రోజులు ఉండాలంటే నిలువ ఉంచే డబ్బాల అడుగున నాలుగు వెల్లుల్లి రేకలు వేస్తే సరి. అలాగే గారెలు కరకరలాడుతూ రావాలంటే వాటిని చేతితో అద్దేటప్పుడు పుల్లని మజ్జిగతో అద్దితే సరిపోతుంది. 
 
పచ్చి బఠాణీ నిల్వ ఉండాలంటే వస్త్రంలో మూటకట్టి ముందుగా వేడినీళ్ళలో మూడు నిముషాల పాటు, మరో మూడు నిమిషాలపాటు చల్లటి నీటిలో ముంచాలి. తరవాత ఎండలో బాగా ఆరబెట్టాలి. ఇప్పుడు వాటిని గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఉంచి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టండి. తేనెలో నాలుగు మిరియాల గింజలు వేసి భద్రపరిస్తే చీమలు దరిచేరవు.

అన్నీ చూడండి

సింగపూరులో అంబులేను కలిసిన చంద్రబాబు.. పెట్టుబడుల కోసం చర్చలు

విడాకుల కోసం వస్తే వివాహితను అలా వాడుకున్నాడు.. చివరికి?

తెలంగాణలో ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో అల్పాహార పథకం... బస్సు సేవలు కూడా..

Thunderstorm : ఏపీలో ఉరుములు, మెరుపులతో కూడిన మోస్తరు వర్షాలు

ఆకాశంలో ఢీకొన్న రెండు హెలికాఫ్టర్లు : పాప్ సింగర్‌తో సహా ఆరుగురి దుర్మరణం

అన్నీ చూడండి

ప్రజలు రమ్మంటున్నారు... రాజకీయాల్లోకి వస్తున్నా : రాఘవ లారెన్స్

Nag Ashwin: మహానటి తర్వాత ప్రేక్షకులు ఓన్ చేసుకున్న సినిమా సింగ్ గీతం: నాగ్ అశ్విన్

సోషల్ మీడియాలో వచ్చే కామెంట్స్‌కు భయపడి క్షమాపణ చెప్పి ఉండాల్సిందికాదు : అనంత్ శ్రీరామ్

ప్రజలు కుక్కలు అని ఎలా అంటాను? టీవీకె గురించి నేనలా అన్నాననీ: రాఘవ లారెన్స్

కాశీలో రేణూ దేశాయ్.. ఎందుకో తెలుసా?

తర్వాతి కథనం
Show comments