చైనీస్ ఫ్రైడ్ చికెన్ లెగ్స్ ఎలా చేయాలో తెలుసా?

మంగళవారం, 3 జూన్ 2014 (13:19 IST)
చైనీస్ ఫ్రెడ్ చికెన్ లెగ్స్ టేస్ట్‌గా ఉంటుంది. కానీ క్యాలరీలు ఎక్కువ. తద్వారా బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది. కానీ ఈ రిసిపీ ఆయిల్‌తో డీప్ ఫ్రై కాకుండా స్టైర్ ఫ్రై చేసుకుని టేస్ట్ చేస్తే కాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ రిసీపీ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు 
చికెన్ లెగ్స్ : 6 
చైనీస్ గ్రాస్ : చిటికెడు
వెనిగర్ : 3 టీ స్పూన్లు,
పెప్పర్ పౌడర్ : 2 టీ స్పూన్లు 
ఉల్లి పాయ తరుగు : అర కప్పు 
సోయా సాస్ : రెండు టేబుల్ స్పూన్లు 
ఉప్పు, నూనె : సరిపడా 
 
తయారీ విధానం :
ముందుగా చికెన్ పీస్‌లను బాగా శుభ్రం చేసుకుని, వెనిగర్, వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉప్పు మిక్స్ చేసి మ్యారినేట్ చేసి పది నిమిషాలు పక్కన బెట్టుకోవాలి. తర్వాత ఒక బౌల్‌లో సోయాసాస్, పచ్చిమిర్చి, చైనీస్ గ్రాస్ వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి. 
 
పిమ్మట చికెన్ లెగ్స్‌ను సోయా మిక్సర్‌లో డిప్ చేయాలి. వాటిని బయటకు తీసి కార్న్ ఫ్లోర్ (మొక్కజొన్న పిండిలో వేసి పొర్లించాలి. అంతలోపు ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో నూనెవేసి, స్టౌ మీద పెట్టి వేడి చేయాలి. నూనె వేడయ్యాక చికెన్ లెగ్స్‌ను అందులో వేయాలి.  ఈ పీస్‌లు దోరగా వేయించుకోవాలి. 
 
రెండు నిముషాల తర్వాత మంట తగ్గించి అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు పెప్పర్ కూడా వేసి క్రిస్పీగా వేయించుకోవాలి. అంతే క్రిస్పీ చైనీస్ చికెన్ లెగ్స్ రెడీ. వీటిని డీప్ ఫ్రై చేయకూడదు. 

అన్నీ చూడండి

జూలై 5న భోగాపురం ఎయిర్ పోర్టు ప్రారంభానికి సన్నాహాలు

నన్ను ఓడించలేకపోతే పేరు మార్చుకుంటానని ఒకాయ అన్నాడు, అలా ఏ కులం వారైనా అంటారా? ముద్రగడకు పవన్ స్ట్రాంగ్ కౌంటర్

TGSRTC: 60 ఎలక్ట్రిక్ బస్సుల్ని రంగంలోకి దించనున్న టీజీఎస్సార్టీసీ

ప్రమాదంలో గాయపడిన మహిళా కానిస్టేబుల్‌ను రక్షించిన బీహార్ మాజీ డిప్యూటీ సీఎం తేజస్వి యాదవ్

సైన్యంలో చేరితే రూ.1.33 కోట్ల రుణం నుంచి విముక్తి కల్పిస్తాం : వ్లాదిమిర్ పుతిన్

అన్నీ చూడండి

'దేశీ ప్రిన్సెస్‌'లా మెరిసిపోతున్న జాన్వీ కపూర్

Nani: 150 మిలియన్+ వ్యూస్ తో నాని ది ప్యారడైజ్ ఆయా షేర్ సాంగ్

Devi Sri Prasad: ఎల్లమ్మ చేయడానికి స్ఫూర్తిని ఇచ్చిన గ్రామం వెదురుపాక: దేవిశ్రీ ప్రసాద్

Karthi: ఈ ఏడాది చిత్రాల సందడితో 49వ పుట్టినరోజు జరుపుకుంటున్న కార్తి

కెమెరాతో కథ చెప్పాలి, రీ-రికార్డింగ్‌కి కూడా కథలో స్పేస్ ఉండాలి : కెమెరామెన్ రత్నవేలు

Show comments