పుస్తెలమ్మైనా పులస తినాల్సిందే. ఈ వర్షాకాలంలో యానాం మరియు కాకినాడ జిల్లాలోని తాళ్లరేవు, కోనసీమ జిల్లాలోని కొన్ని ప్రదేశాలలో వరదనీటి నుండి చాలా డిమాండ్ ఉన్న పులస చేపలను పట్టుకున్నారు. పులసలు నాలుగు సార్లు పట్టుబడ్డాయి. ఇవి రూ. 15,000 నుండి రూ. 22,000 వరకు అమ్ముడయ్యాయి.
ఈ క్రమంలో ఆదివారం తెల్లవారుజామున, భైరవపాలెం ప్రాంతం సమీపంలో మల్లాడి ప్రసాద్ చేపల వలలో పులస పడింది. దాని బరువు 800 గ్రాములు. పొన్నమండ రత్నం అనే మహిళ వేలంలో ఈ చేపను రూ. 22,000లకు కొనుగోలు చేసింది. ఇటీవల, ఈ చేపల కోసం మూడుసార్లు వల వేశారు. వీటిని రూ. 15,000, రూ. 20,000 ధరలకు అమ్మారు.
ముఖ్యంగా, గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, పులస చేపల లభ్యత బాగా తగ్గింది. 2024-2023లో దీనిని రెండు లేదా మూడు సార్లు వల వేశారు. తెలుగు రాష్ట్ర ప్రజలకు బాగా ప్రీతికరమైన పులస చేపల లభ్యత చాలా తగ్గిందనే చెప్పాలి. వివిధ కారణాల వల్ల ఈ చేప అంతరించిపోతోంది. ఈ చేపను బంగ్లాదేశ్, మయన్మార్, పశ్చిమ బెంగాల్‌లో హిల్సా అని పిలుస్తారు. ఇది బంగాళాఖాతం ద్వారా గోదావరి నదిలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
వర్షాకాలం, వరదల కాలంలో హిల్సా గోదావరి జలాలకు చేరుకున్నప్పుడు, అది సముద్రం నుండి గోదావరికి ఎదురీదుకుంటూ చేరుతుంది. స్థానిక మత్స్యకారులు, గోదావరి ప్రాంత ప్రజలు దీనిని పులస అని పిలుస్తారు. ఇది సంతానోత్పత్తి కోసం గోదావరి జలాలకు చేరుకున్నప్పుడు, దాని శరీరంలో కొవ్వు పదార్ధం ఉంటుంది. ఇది జాతులను తినేవారికి చాలా ప్రోటీన్ ఇస్తుంది.
కోటిపల్లి, రావులపాలెం, పసర్లపూడి, బోడసకుర్రు, యానాం, భైరవపాలెం, దౌలేశ్వరం వంటి ప్రదేశాలు పులస సంతానోత్పత్తి కేంద్రాలు వున్నాయి. అయితే, చేపలను దాని సంతానోత్పత్తికి ముందు వల వేస్తారు. ఇది ఎక్కువగా యానాం, భయరావపాలెం, సముద్రంలోని సమీప ప్రదేశాలలో లభిస్తుంది.
మహిళలు ఈ రుచికరమైన పులస చేపలను చాలా జాగ్రత్తగా వండుతారు. వారు చేపలతో పులుసు తయారు చేసి, రాత్రంతా ఒక కుండలో ఉంచి, మరుసటి రోజు తింటారు. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ ప్రాంత ప్రజలు ఉన్నతాధికారులు, రాజకీయ నాయకులకు.. ఇతరులను సంతోషపెట్టడానికి లేదా వారి నుండి ఆదరాభిమానాలు పొందేందుకు చేపల పులుసును వడ్డిస్తారు.
