పచ్చిబఠాణీ సూప్ తయారీ విధానం...

కావలసిన పదార్థాలు: పచ్చిబఠాణి - ముప్పావు కప్పు ఉల్లి తరుగు - పావు కప్పు వెల్లుల్లి తరుగు - 1 స్పూన్ నూనె - 2 స్పూన్స్ ఉప్పు, మిరియాల పొడి - తగినంత పుదీనా తరుగు - 1 స్పూన్ క్యారెట్‌ తరుగు - 1 స్పూ

Written By: Kowsalya

Updated: Mon, 24 Sep 2018 (13:06 IST)

కావలసిన పదార్థాలు:

పచ్చిబఠాణి - ముప్పావు కప్పు 

ఉల్లి తరుగు - పావు కప్పు 

వెల్లుల్లి తరుగు - 1 స్పూన్ 

నూనె - 2 స్పూన్స్

ఉప్పు, మిరియాల పొడి - తగినంత 

పుదీనా తరుగు - 1 స్పూన్ 

క్యారెట్‌ తరుగు - 1 స్పూన్

తయారీ విధానం:

ముందుగా బాణలిలో నూనెను పోసి వేడయ్యాక ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి తరుగును వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత పచ్చిబఠాణితో పాటు రెండు కప్పుల నీరు, ఉప్పు కలిపి మరిగించాలి. బఠాణి మెత్తబడ్డాక దించేయాలి. ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తరువాత మిక్సీలో పేస్ట్‌లా తయారుచేసుకుని మరోసారి స్టౌవ్‌పై పెట్టి ఉప్పు, మిరియాలపొడి కలిపి కొద్దిసేపు మరిగించి దించేయాలి. అంతే... వేడివేడి పచ్చిబఠాణీ సూప్ రెడీ.