పిల్లలకు నచ్చే ఫిష్ కబాబ్ ఎలా చేయాలంటే?

సోమవారం, 13 ఫిబ్రవరి 2023 (18:38 IST)
Fish Kabab
చేపలతో రకరకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. అలాంటి వాటిలో పిల్లలు ఇష్టపడి తినే చేపల కబాబ్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం.. 
 
కావలసిన పదార్థాలు 
చేప ముక్కలు - అర కేజీ 
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు 
ఉల్లిపాయలు - 1 
వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు 
ఉప్పు - తగినంత
మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు 
నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
 
తయారీ విధానం: 
ముందుగా ఉల్లిపాయ ముక్కలను తీసి పేస్ట్‌లా రుబ్బుకోవాలి. చేప ముక్కలను బాగా కడగాలి. ఒక పాత్రలో నీళ్లు పోసి అందులో కడిగిన చేపలను వేసి ఓవెన్ లో పెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి చల్లారనివ్వాలి.
 
చేపల నుండి చర్మం, ముల్లును తీసివేసి, మాంసాన్ని మాత్రమే మెత్తగా చేసి ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచండి. ఒక గిన్నెలో శెనగపిండి, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, మొక్కజొన్న పిండి, ఉల్లిపాయ పేస్ట్, ఉప్పు, వెనిగర్ వేసి బాగా ముద్దలా చేసి, బాల్స్‌లా చేసి, ఒక్కో బంతిని పొడవుగా చుట్టి విడివిడిగా ఉంచాలి.
 
ఓవెన్‌లో ఫ్రైయింగ్ పాన్ పెట్టి వేయించడానికి కావల్సినంత నూనె వేసి సిద్దం చేసుకున్న ఫిష్ కబాబ్‌ను నూనెలో వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి సర్వ్ చేయాలి. 

అన్నీ చూడండి

ఇరాన్‌తో అణు ఒప్పందం.. తుది నిర్ణయం తీసుకోని డోనాల్డ్ ట్రంప్

వైఎస్సార్ విగ్రహం పైన దాడి చేసిన వ్యక్తి ఓ సైకో, సంయమనం పాటించండి

తెలంగాణ ప్రజలకు చల్లని కబురు : మరో పది రోజుల్లో నైరుతి రుతుపవనాల ప్రవేశం

పంజాబ్ కాంగ్రెస్ పార్టీలో అంతర్గత కమ్ములాటలు

అధికార బంగ్లాను ఖాళీ చేసే ప్రసక్తే లేదు.. ఏం చేసుకుంటారో చేసుకోండి... రబ్రీదేవి

అన్నీ చూడండి

Tollywood Exibitors war : ఎగ్జిబిటర్ల మధ్య వార్ - దిల్ రాజు మనుషులు బెదిరింపు !

Shruti Haasan: గ్రామస్తుల వింత పరిస్థితికి సింగ్ గీతం నుంచి ఏమైంది' సాంగ్

పోలీస్ కంప్లైంట్ లో కృష్ణ సినిమాల‌ను గుర్తు చేస్తూ ప్ర‌త్యేక‌ పాట‌

Charan: జీవితాంతం దాచుకునే సినిమాల్లో పెద్ది ఒకటి : రామ్ చరణ్

Allu Aravind : అల్లు రామలింగయ్య పేరిట గది నిర్మాణానికి అల్లు అరవింద్ విరాళం

తర్వాతి కథనం
Show comments