రొయ్యల టిక్కా..? అబ్బ... ఎంత టేస్టో...

కావలసిన పదార్థాలు:

రొయ్యలు - ముప్పావు కేజీ

కొత్తిమీర తరుగు - 2 స్పూన్స్

నిమ్మరసం - 2 స్పూన్స్

పెరుగు - పావుకప్పు

అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ - ఒకటిన్నర స్పూన్

నూనె - 1 స్పూన్

కారం - పావుస్పూన్

ఉప్పు - తగినంత

మొక్కజొన్నపిండి - పావుకప్పు

తయారీ విధానం: 

ముందుగా రొయ్యల్ని శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఆ తరువాత వీటిలో మొక్కజొన్న పిండి తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నింటిని వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. 20 నిమిషాల తరువాత ఈ రొయ్యల మిశ్రమంలో మొక్కజొన్న పిండి వేసి మరోసారి కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు రొయ్యల్ని ఇనుప చువ్వలకు గుచ్చి.. నిప్పులపై లేదా గ్రిల్ పద్ధతిలో ఓవెన్‌లో కాల్చుకోవాలి. అంతే... ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే రొయ్యల టిక్కా రెడీ.