వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ తయారీ విధానం..?

కావలసిన పదార్థాలు:

బాస్మతి రైస్ - 3 కప్పులు

ఉల్లికాడ తరుగు - అరకప్పు

క్యాప్సికం - 1

బీన్స్, క్యారెట్, క్యాబేజీ తరుగు - 2 కప్పులు

వెనిగర్ - ముప్పావు కప్పు

మిరియాల పొడి - కొద్దిగా

ఉప్పు - తగినంత

నూనె - సరిపడా.

తయారీ విధానం:

ముందుగా నూనెలో ఉల్లికాడ తరుగు దోరగా వేయించి ఆ తరువాత మిగిలిన కాయగూరల తరుగు కూడా కలిపి 4 నిమిషాలు వేగించాలి. ఇప్పుడు ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి నిమిషం తరువాత చల్లారిన అన్నం వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి. ఆపై సోయాసాస్ వేసి బాగా కలిపి సర్వ్ చేస్తే.. వేడివేడి వెడ్ ఫ్రైడ్ రైస్ రెడీ.