బటర్ ఫిష్ ఫ్రై ఎలా చేయాలంటే?

శనివారం, 29 నవంబరు 2014 (18:20 IST)
చేపల్లో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి చలికాలంలో తీసుకోవడం ద్వారా వ్యాధినిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అలాంటి ఒమేగా త్రీ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కలిగిన చేపలకు బటర్ చేర్చి ఫ్రై చేస్తే ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం. 
 
కావల్సిన పదార్థాలు: 
చేప ముక్కలు: ఒక కేజీ 
మైదా: రెండు టీ స్పూన్లు 
కార్న్ ఫ్లోర్: రెంటు టీ స్పూన్లు
బట్టర్ : తగినంత
బేకింగ్ పౌడర్: ఒక టీ స్పూన్ 
వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర తురుము: రెండు టీస్పూన్లు 
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
 
తయారీ విధానం : 
ముందుగా వెల్లుల్లి తురుము, ఉప్పు, మైదా, కార్న్ ఫ్లోర్, బేకింగ్ సౌడర్‌ను ఒక మిక్సింగ్ బౌల్లో వేసి కలుపుకోవాలి. తర్వాత అందులోనే కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి జారుడుగా గట్టిగా కలుపుకుని శుభ్రం చేసుకున్న చేపముక్కలకు ఈ మసాలాను పట్టించాలి. ఈ మసాలా పట్టించిన చేప ముక్కలను అరగంట పాటు పక్కనబెట్టుకోవాలి. తర్వాత నాన్ స్టిక్ పాన్‌లో వెన్న వేసి కరిగిన తర్వాత అందులో మ్యారినేట్ చేసి పెట్టుకొన్న చేపముక్కలను వేసి దోరగా వేపుకుని ఇరువైపులా బాగా ఫ్రై చేసుకోవాలి. అంతే బటర్ ఫిష్ ఫ్రై రెడీ.. ఇది వేడి వేడి రైస్‌తో సర్వ్ చేస్తే అందరూ లొట్టలేసుకుని తింటారు. 

అన్నీ చూడండి

జూలై 5న భోగాపురం ఎయిర్ పోర్టు ప్రారంభానికి సన్నాహాలు

నన్ను ఓడించలేకపోతే పేరు మార్చుకుంటానని ఒకాయ అన్నాడు, అలా ఏ కులం వారైనా అంటారా? ముద్రగడకు పవన్ స్ట్రాంగ్ కౌంటర్

TGSRTC: 60 ఎలక్ట్రిక్ బస్సుల్ని రంగంలోకి దించనున్న టీజీఎస్సార్టీసీ

ప్రమాదంలో గాయపడిన మహిళా కానిస్టేబుల్‌ను రక్షించిన బీహార్ మాజీ డిప్యూటీ సీఎం తేజస్వి యాదవ్

సైన్యంలో చేరితే రూ.1.33 కోట్ల రుణం నుంచి విముక్తి కల్పిస్తాం : వ్లాదిమిర్ పుతిన్

అన్నీ చూడండి

'దేశీ ప్రిన్సెస్‌'లా మెరిసిపోతున్న జాన్వీ కపూర్

Nani: 150 మిలియన్+ వ్యూస్ తో నాని ది ప్యారడైజ్ ఆయా షేర్ సాంగ్

Devi Sri Prasad: ఎల్లమ్మ చేయడానికి స్ఫూర్తిని ఇచ్చిన గ్రామం వెదురుపాక: దేవిశ్రీ ప్రసాద్

Karthi: ఈ ఏడాది చిత్రాల సందడితో 49వ పుట్టినరోజు జరుపుకుంటున్న కార్తి

కెమెరాతో కథ చెప్పాలి, రీ-రికార్డింగ్‌కి కూడా కథలో స్పేస్ ఉండాలి : కెమెరామెన్ రత్నవేలు

Show comments