1. ఇతరాలు
  2. ఆరోగ్యం
  3. కథనాలు
  4. Gutti Vankaya curry health benefits
Written By సిహెచ్
Last Modified: Friday, 1 August 2025 (22:51 IST)

గుత్తి వంకాయ కూర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

Gutti Vankaya curry
Written By: సిహెచ్
Updated: Fri, 1 Aug 2025 (22:57 IST)
google-news
గుత్తి వంకాయ కూర. ఈ కూరలో మనం వాడే మసాలాలు అంటే, వేరుశెనగలు, నువ్వులు, కొబ్బరి, ఇతర మసాలాలు కూడా తమదైన రీతిలో పోషకాలను అందిస్తాయి. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వంకాయను తీసుకోవడం ఎప్పుడూ మంచిదే. గుత్తి వంకాయ కూర వల్ల కలిగే ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాము.
 
వంకాయలోని ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది కనుక గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది.
 
పొటాషియం రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో తోడ్పడుతుంది. ఇవి గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
 
అధిక ఫైబర్ కారణంగా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా విడుదలవుతాయి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
 
వంకాయలో తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ ఉంటాయి కనుక ఇది కడుపు నిండిన అనుభూతినిస్తుంది. తద్వారా బరువు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
 
వంకాయలోని విటమిన్ K, మాంగనీస్, రాగి వంటి పోషకాలు ఎముకల సాంద్రతను పెంచి, వాటిని బలోపేతం చేస్తాయి. ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి ఎముకల సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
 
వంకాయ తొక్కలో ఉండే ఆంథోసియానిన్‌లు మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడతాయి. ఇది కణ నష్టాన్ని తగ్గించి, క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
 
వంకాయలో కొంత మొత్తంలో ఐరన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
 
వంకాయలోని కొన్ని సమ్మేళనాలు, ముఖ్యంగా ఆంథోసియానిన్‌లు, నాసునిన్, న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది మెదడు ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది.
 
అయితే కూర తయారీలో ఉపయోగించే నూనె పరిమాణం, మసాలాల తీవ్రతను బట్టి పోషక విలువలు మారవచ్చు. 
తర్వాతి కథనం
అనారోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతూ కొబ్బరి నీళ్లు తాగుతున్నారా?

పుట్టినరోజే మరణించాడు.. ఆస్పత్రిలో కేక్ కట్ చేసిన కొన్ని నిమిషాల్లోనే?

పుట్టినరోజే మరణించాడు.. ఆస్పత్రిలో కేక్ కట్ చేసిన కొన్ని నిమిషాల్లోనే?అమెరికాలో జరిగిన రోడ్డు ప్రమాదంలో తీవ్రంగా గాయపడిన నిర్మల్ జిల్లాకు చెందిన 24 ఏళ్ల యువకుడు, తన పుట్టినరోజే మరణించాడు. మృతుడిని నిర్మల్ జిల్లా లక్ష్మణచాంద మండలం నర్సాపూర్ గ్రామానికి చెందిన నిత్యానంద రెడ్డిగా గుర్తించారు. వివరాల ప్రకారం, జూలై 18న ద్విచక్ర వాహనంపై వెళ్తుండగా ఒక కారు ఢీకొట్టడంతో ఆయన తీవ్రంగా గాయపడ్డారు. వెంటనే ఆయనను చికిత్స కోసం ఆసుపత్రికి తరలించారు. అతని పుట్టినరోజైన జూలై 23న, స్నేహితులు ఆసుపత్రిలోనే అతనితో కలిసి కేక్ కట్ చేసి ఆ సందర్భాన్ని జరుపుకున్నారు.

ధర్మేంద్ర ప్రధాన్ రాజీనామా చేసేంత వరకు ఆందోళన చేస్తాం : సీజీపీ

ధర్మేంద్ర ప్రధాన్ రాజీనామా చేసేంత వరకు ఆందోళన చేస్తాం : సీజీపీనీట్ యూజీ ప్రశ్నపత్రం లీకేజీకి నైతిక బాధ్యత వహిస్తూ కేంద్ర విద్యాశాఖామంత్రి ధర్మేంద్ర ప్రధాన్ రాజీనామా చేసేంతవరకు తమ ఆందోళన కొనసాగుతుందని కాక్రోచ్ జనతా పార్టీ తేల్చిచెప్పింది. ఇదే తమ ప్రధాన డిమాండ్ అని స్పష్టం చేసింది. గతంలో తమకు ఆందోళనలు చేసిన నేపథ్యం ఏమీ లేదని.. విద్యార్థుల భవిష్యత్తు కోసమే పోరాటం కొనసాగిస్తున్నామని సీజేపీ వ్యవస్థాపకుడు అభిజీత్‌ దీప్కే వెల్లడించారు.

రెండోసారి కూడా ఆడబిడ్డ.. నీటి సంపులో పడేసి చంపేసిన తండ్రి.. ఎక్కడ?

రెండోసారి కూడా ఆడబిడ్డ.. నీటి సంపులో పడేసి చంపేసిన తండ్రి.. ఎక్కడ?కర్ణాటక, చిక్కబల్లాపూర్ జిల్లాలో ఆడ శిశువు హత్యకు సంబంధించిన అనుమానిత కేసులో ఒక వ్యక్తిని పోలీసులు అరెస్టు చేశారు. రెండవసారి కూడా ఆడపిల్ల పుట్టడంతో అసహనానికి గురైన ఆ వ్యక్తి, తన 13 రోజుల వయసున్న కుమార్తెను నీటి సంపులో పడేసి చంపినట్లు పోలీసులు తెలిపారు. శాంతినగర్‌కు చెందిన ఇమ్రాన్‌గా గుర్తించిన నిందితుడిని విచారణ అనంతరం అరెస్టు చేశామని, అతని భార్య ముస్కాన్ ఇచ్చిన ఫిర్యాదు మేరకు కేసు నమోదు చేశామని వారు పేర్కొన్నారు. వివరాల్లోకి వెళితే.. ముస్కాన్ 13 రోజుల క్రితం ఒక ఆడబిడ్డకు జన్మనిచ్చింది. ఈ దంపతులకు అప్పటికే నాలుగేళ్ల వయసున్న మరో కుమార్తె ఉంది. మరో ఆడపిల్ల పుట్టడంపై ఇమ్రాన్ అసంతృప్తితో ఉన్నాడని పోలీసులు తెలిపారు.

నీట్ వరుస లోపాలకు ముగింపు పలకాలి.. సుప్రీం కోర్టు ఆదేశాలు

నీట్ వరుస లోపాలకు ముగింపు పలకాలి.. సుప్రీం కోర్టు ఆదేశాలునీట్-యూజీ పరీక్షకు సంబంధించి జరుగుతున్న వరుస లోపాలకు ముగింపు పలకాలని సుప్రీంకోర్టు గురువారం కేంద్ర ప్రభుత్వాన్ని ఆదేశించింది. అలాగే పూర్తిగా కంప్యూటర్ ఆధారిత పరీక్షా విధానానికి మారే ప్రణాళికల వివరాలను కోరింది. పదేపదే జరుగుతున్న అక్రమాలపై జస్టిస్ పి.ఎస్. నరసింహ, జస్టిస్ అలోక్ అరధేలతో కూడిన ధర్మాసనం ప్రభుత్వాన్ని ప్రశ్నించింది. ఒకవేళ పరీక్షను ఆన్‌లైన్‌లో నిర్వహిస్తే డేటా భద్రతను ఎలా నిర్ధారిస్తారని నిలదీసింది.

ఇక ప్రశ్నపత్రాల లీకేజీ పాల్పడితే జీవితాంతం జైలే : చట్ట సవరణపై కేంద్రం దృష్టి

ఇక ప్రశ్నపత్రాల లీకేజీ పాల్పడితే జీవితాంతం జైలే : చట్ట సవరణపై కేంద్రం దృష్టినీట్ ప్రశ్నపత్రాల లీకేజీపై కాక్రోస్ జనతా పార్టీ చేపట్టిన ఆందోళనలు మరింతగా ఉధృతమైన నేపథ్యంలో కేంద్రం కఠిన చర్యలకు ఉపక్రమించింది. భవిష్యత్‌లో ఇలాంటి లీకేజీలకు చెక్ పెట్టేలా కేంద్ర మంత్రివర్గంలో చర్చించి తగిన చర్యలు తీసుకుంటామని ప్రధాని నరేంద్ర మోడీ హామీ ఇచ్చారు. ఈ మేరకు ఆయన ఓ వీడియో సందేశాన్ని విడుదల చేశారు. ఈ నేపథ్యంలో ఇందుకు సంబంధించి చట్టంలో కీలక సవరణలు చేసేందుకు కేంద్ర ప్రభుత్వం సిద్ధమైంది. ఈ కేసుల్లో దోషులకు భారీ జరిమానాతో పాటు సుదీర్ఘకాలం కఠిన జైలు శిక్షలు విధించనున్నట్లు తెలుస్తోంది.

జన నాయగన్ చిత్రం నుంచి నా సన్నివేశాన్ని తీసేసారు: గద్గద స్వరంతో నటి ఆనంది

జన నాయగన్ చిత్రం నుంచి నా సన్నివేశాన్ని తీసేసారు: గద్గద స్వరంతో నటి ఆనందితమిళనాడు ముఖ్యమంత్రి చిత్రం జన నాయగన్ విడుదలైంది. ప్రేక్షకుల నుంచి ఈ చిత్రానికి పాజిటివ్ స్పందన వస్తోంది. విజయ్ అభిమానులు అయితే తమ అభిమాన హీరో, తమిళనాడు ముఖ్యమంత్రి విజయ్ చిత్రం అద్భుతంగా వుందని ఆనందం వ్యక్తం చేస్తున్నారు. కానీ ఆ చిత్రంలో నటించిన హీరోయిన్ ఆనంది విజయ్ మాత్రం కన్నీళ్లు పెట్టుకున్నది. కారణం ఏమిటో తెలుసుకుందాము. జన నాయగన్ చిత్రం విడుదల కోసం కొన్ని నెలలుగా కళ్లు కాయలుకాచేలా ఎదురుచూసాను. ఆ క్షణం రానే వచ్చింది. ఎందుకంటే ఈ చిత్రంలో తమిళనాడు సీఎం విజయ్ తో నేను నటించిన సన్నివేశాలు వున్నాయి.

Vijayashanti :చిన్న సినిమాల్లోనే దమ్ముంది, సబ్జెక్ట్ వుంది :విజయశాంతి

Vijayashanti :చిన్న సినిమాల్లోనే దమ్ముంది, సబ్జెక్ట్ వుంది :విజయశాంతిసమైరా, సముద్రఖని, అభిరామి ప్రధాన పాత్రల్లో అభినయ కృష్ణ దర్శకత్వంలో రూపొందిన చిత్రం కామాఖ్య. కానీ 'కర్మాఖ్య'.అని పేరు మార్చారు. మై ఫిల్మ్ ప్రొడక్షన్స్ PVT LTD బ్యానర్ పై వడ్డేపల్లి శ్రీ వాణీనాథ్, యశ్వంత్ రాజ్ ఈ చిత్రాన్ని నిర్మించారు. ఇప్పటికే విడుదలైన ఫస్ట్ లుక్, టీజర్, సాంగ్స్ కు అద్భుతమైన రెస్పాన్స్ వచ్చింది. జూలై 31న ఈ చిత్రం గ్రాండ్ గా రిలీజ్ కానుంది. తాజాగా మేకర్స్ ట్రైలర్ లాంచ్ చేశారు. ఈ వేడుకకు లేడి సూపర్ స్టార్ విజయశాంతి ముఖ్య అతిథి హాజరయ్యారు.

Sakshi Madolkar : శ్రీ విష్ణు సరసన హీరోయిన్ గా సాక్షి మడోల్కర్

Sakshi Madolkar : శ్రీ విష్ణు సరసన హీరోయిన్ గా సాక్షి మడోల్కర్ఈ చిత్రం షూటింగ్ శరవేగంగా జరుగుతోంది. తాజాగా మేకర్స్ ఎక్సయిటింగ్ అప్డేట్‌ను షేర్ చేశారు. ఈ చిత్రంలో సాక్షి మడోల్కర్ హీరోయిన్‌గా నటిస్తున్నారు. ఆమెకు టీమ్‌లోకి వెల్‌కమ్ చెబుతూ విడుదల చేసిన వీడియోలో షూటింగ్ స్పాట్‌లోని ఫన్ వైబ్‌ను చూపించారు. టీమ్ మొత్తం సరదాగా గడిపిన మూమెంట్స్‌తో ఈ వీడియో ప్రేక్షకులను ఆకట్టుకుంటోంది.

Kalyanram: తొలి షెడ్యూల్ పూర్తిచేసుకున్నవెంకటేష్, కల్యాణ్ రామ్, అనిల్ రావిపూడి చిత్రం

Kalyanram: తొలి షెడ్యూల్ పూర్తిచేసుకున్నవెంకటేష్, కల్యాణ్ రామ్, అనిల్ రావిపూడి చిత్రందర్శకుడు అనిల్ రావిపూడి ఈసారి విక్టరీ వెంకటేష్, నందమూరి కల్యాణ్ రామ్ కాంబిానేషన్ లో సినిమా చేస్తున్న విషయం తెలిసిందే. ఇంకా పేరు పెట్టని ఈ సినిమా షూటింగ్ అన్నపూర్ణ ఏడెకరాలసెట్లో విజయవంతంగా మొదటి షెడ్యూల్ పూర్తి చేశారు. 'షైన్ స్క్రీన్స్' బ్యానర్‌పై సాహు గారపాటి భారీ స్థాయిలో నిర్మిస్తుండగా, సురేష్ ప్రొడక్షన్స్, శ్రీమతి అర్చన, జీ స్టూడియోస్ సమర్పిస్తున్నాయి.

Chennai Love Story review :గుండెల్ని పిండే ప్రేమకథగా కిరణ్ అబ్బవరం....చెన్నై లవ్ స్టోరీ రివ్యూ

Chennai Love Story review :గుండెల్ని పిండే ప్రేమకథగా కిరణ్ అబ్బవరం....చెన్నై లవ్ స్టోరీ రివ్యూనివి (శ్రీ గౌరీప్రియ), అజయ్ (త్రిగుణ్) మూడేళ్ళుగా ప్రేమించుకుంటారు. సరిగ్గా వివాహంరోజు పెళ్లి తనకిష్టంలేదని అజయ్ వెళ్ళిపోతాడు. ఈ షాక్ గురించి తేరుకోలేని నివి అక్కడ దేవదాసుగా మారిపోతుంది. ఆ బాధతోనే తన స్నేహితులతోపాటు చెన్నైకి వచ్చేస్తుంది. అక్కడ సాఫ్ట్ వేర్ ఉద్యోగి. చెన్నై బీచ్ లో స్నేహితులతో పార్టీ చేసుకుంటుండగా, అక్కడ స్టీవెన్ శంకర్ (కిరణ్ అబ్బవరం) ఎంట్రీ జరుగుతుంది. అతనో అనాధ. డైరెక్టర్ కావాలని కథలు చెప్పడానికి అసిస్టెంట్ డైరెక్టర్లను కలవడానికి వస్తాడు. అక్కడ నివి స్నేహితులతో ఏర్పడిన పరిచయం అతనిని వారిరూమ్ లో ఆశ్రయం పొందేలా చేస్తుంది.