బాస్మతి రైస్‌తో ఆహారం తింటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసా?
బాస్మతి బియ్యాన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. బాస్మతి బియ్యంతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాము. బాస్మతి బియ్యంలోని థయామిన్ కొన్ని మెదడు వ్యాధులను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. తృణధాన్యాల బాస్మతి బియ్యం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మందగించేలా చేస్తుంది. ఇది చాలా త్వరగా ఆకలిగా అనిపించకుండా చేస్తుంది. ఇది రోజంతా తక్కువ తినడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
బాస్మతి బియ్యంలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణాశయానికి మంచిది. గోధుమ బాస్మతి బియ్యం వంటి తృణధాన్యాలు తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి. తృణధాన్యాలు కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటును తగ్గించే అంశాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఇది హృదయాన్ని ఆరోగ్యవంతం చేస్తుంది. డయాబెటిక్ అయితే, గోధుమ బాస్మతి బియ్యం సహాయపడవచ్చు. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. అంటే... ఇది చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో ఆకస్మిక స్పైక్‌లను నివారిస్తుంది. ఇది రోజంతా రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచుతుంది.
బాస్మతి బియ్యం నుండి ఐరన్, జింక్, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఈ ఖనిజాలు శరీరానికి అనేక విధాలుగా సహాయపడతాయి. అవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, గాయాలను నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. బలమైన ఎముకలను నిర్మించవచ్చు. బ్రౌన్ బాస్మతి బియ్యం బయటి పొరలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కొలొరెక్టల్, రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని క్యాన్సర్‌లను నిరోధిస్తాయి.
