గుమ్మడికాయ ముద్ద.. మైదా పరోటా.. ఎలా..?
కావలసిన పదార్ధాలు: గుమ్మడికాయ గుజ్జు - 1 కప్పు మైదాపిండి - 3 కప్పులు ఉప్పు - తగినంత నూనె - సరిపడా తయారీ విధానం: ముందుగా గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఉడికించుకుని ముద్దలా చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పు
కావలసిన పదార్ధాలు:
గుమ్మడికాయ గుజ్జు - 1 కప్పు
మైదాపిండి - 3 కప్పులు
ఉప్పు - తగినంత
నూనె - సరిపడా
తయారీ విధానం:
ముందుగా గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఉడికించుకుని ముద్దలా చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మైదాపిండిలో కొద్దిగా నూనె, తగినంత ఉప్పు, గుమ్మడికాయ ముద్ద, కొద్దిగా వేడినీళ్లు పోసి బాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఈ పిండిని ఉండలుగా చేసుకుని పరోటాల్లా తయారుచేసుకుని పాన్‌పై వేయించుకోవాలి. అంతే... ఘుమఘుమలాడే గుమ్మడికాయ పరోటాలు రెడీ.
